隨著生活節奏的加快，自熱火鍋、自熱煲仔飯等這類速食食品逐漸進入大部分上班族的視野。但是坐過飛機的小伙伴都知道自熱火鍋這類食品是不能帶上飛機的，這是因為它有危害嗎？它的原理又是什么呢？接下來就由小編帶你分析一下自熱火鍋的原理以及它為什么不能帶上飛機的原因吧。相信等你看完這篇文章就能明白為什么不能帶上飛機了。
自熱火鍋本身是沒有危害的，但是如果不按步驟操作或者操作失誤，還是會有一定的危險。
這種火鍋分上下兩層，食用前只需要把帶底料的食材放入上層，然后將焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰等組成的加熱包放入下層，并加入冷水，立即就能產生熱量給上層的食材加熱，使湯料沸騰，并保溫1到2個小時。
自熱式火鍋，雖然在日常生活中實用方便，但其加熱過程中溫度可達120度左右，離身體較近易燙傷，如果通氣孔堵塞，甚至會造成小型爆炸。 需要注意的是，這類自熱食品屬于航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或托運。
加熱包的主要成分是生石灰，大家在使用前一定要仔細檢查，如果發熱包破損不小心接觸到食物，就不要食用啦！
除了要仔細檢查包裝是否完好之外，加熱的過程也需要注意。 這種看似方便快捷的食品，也存在一定的安全隱患，甚至還有一些燙傷、爆炸的事件發生。
自熱火鍋是補缺型、噱頭型、新奇型、邊緣型產品。因為其呈現的形式、食材、性價比和產品的品質，使其成為不了主流品類。與傳統火鍋相比，缺乏其社交及營造氣氛的功能，所以更多的是一種補充。
通過文章大家一定已經了解自熱火鍋的原理和它為什么不能帶上飛機的原因了吧。如果您關于自熱鍋還有什么不了解的地方，小伙伴門可以持續關注金華邵世佳食品的官網，我們會在上面不定期更新相關內容。
